Envie de rejoindre une Fondation qui prend soin des autres… et de vous ?
En quête d’une aventure humaine et d’un métier qui donne du sens à votre quotidien ?
Rejoignez-nous, en tant que chef/fe de cuisine !
Parmi les avantages de notre Établissement d’accueil médicalisé :
🚀 Développement professionnel:
Un réel accompagnement au développement de vos compétences (Centre de formation interne, Dispositif de Formation Permanente, financement aux formations diplômantes...)
🏥 Vie à l’EAM :
Parking gratuit/évènements festifs organisés tout au long de l’année, Restauration sur place
💰 Avantages financiers:
Reprise de votre ancienneté à 100% / Primes de cooptation et décentralisée
🧡 Fonctionnement et congés:
9 jours de congés trimestriels
L'équipe qui vous attend :
Pluridisciplinaire, et pleine d’énergie, l’équipe de l’EAM vous offre un environnement de travail varié, stimulant et enrichissant, avec une réflexion éthique au cœur de nos pratiques.
Votre mission, si vous l'acceptez :
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en restauration, en veillant à leur respect quotidien.
Animer et diriger une équipe avec écoute, disponibilité, sens de l'anticipation et une forte capacité d'empathie.
Maîtriser les textes et réglementations essentielles de la restauration collective.
Gérer les stocks en veillant à la disponibilité des produits tout en optimisant les coûts.
Maîtriser l’art culinaire en restauration collective, en proposant des repas de qualité adaptés aux contraintes.
Adapter les repas aux besoins spécifiques des personnes accueillies, en tenant compte des régimes alimentaires.
Utiliser les outils informatiques nécessaires à la gestion des plannings, des stocks et des commandes.
Garantir la conformité des travaux en respectant les normes d’utilisation et de sécurité.
Et si c'était vous ?
Diplômé(e) d’un CAP Cuisine.
Une formation HACCP serait un atout apprécié, tout comme une bonne maîtrise des outils informatiques.
Vous faites preuve de rigueur, d’empathie et de bienveillance, et appréciez le travail en équipe ainsi que les moments de partage conviviaux.
Si vous aimez donner du sens à votre métier et contribuer au bien-être des autres, alors votre place est parmi nous !
Et nous ?
Nos établissements en Haute-Savoie :
· Une MECS (Maison d’Enfants à Caractère Social) en habitats diffus sur l’agglomération d’Annemasse, accueillant 186 enfants en internat, accueil de jour ou famille d’accueil.
· Un Établissement d’Accueil Médicalisé (EAM) situé à Monnetier-Mornex, accompagnant 64 adultes en situation de handicap psychique.
Nous appartenons à la Fondation Cognacq-Jay qui gère 13 établissements dans les secteurs sanitaires, sociaux, médicaux-sociaux et éducatifs. Pour en savoir plus, cliquez ici https://www.cognacq-jay.fr/
Détails du poste :
- Nature du contrat et Statut : CDI, cadre, 35H
- Date de début du contrat : Dès que possible
- Convention-collective : Convention collective 51
- Rémunération à partir de 2 250 € par mois
Votre candidature pourra être étudiée avec attention dès réception de votre CV et de votre lettre de motivation.
Si vous souhaitez évoluer au sein d’une structure avec des professionnels forces de proposition et porter des projets innovants, n’hésitez plus et postulez !
- Statut : 05-Cadre